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真人娱乐bbin平台代理|人人都爱吃的咖喱鸡肉饭,做法居然这么简单,家常、易做、零失败 彩票资料

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真人娱乐bbin平台代理|人人都爱吃的咖喱鸡肉饭,做法居然这么简单,家常、易做、零失败

真人娱乐bbin平台代理,这款懒人餐,有菜有肉有米饭,简单易做,好吃到舔盘子!咖喱是一种非常著名的调味料,色泽黄,不辛辣,味道却很丰富。用咖喱搭配鸡肉很容易就做出异域风味的菜肴。最常见的咖喱鸡肉,便是用嫩嫩的鸡肉,加上土豆、胡萝卜、洋葱等蔬菜,再配上美味独特的咖喱膏煮成一道美味的菜肴,搭配着米饭摆在一起,就成了一道香浓美味的咖喱鸡肉饭了,米饭和汤汁一起拌起来吃,真的非常美味。而且做法超级简单,只要你会做饭,基本上看一遍就会做,不信你可以试试哦!

自从学会做咖喱菜,我家孩子天天都想吃,咖喱排骨,咖喱牛肉,咖喱鸡肉都做过,但最省时间的便是咖喱鸡肉了,简单易做,二十来分钟就做好,鸡肉滑嫩,土豆软糯,尤其汤汁,浓香四溢,拌米饭绝佳。每次做这菜,次次都光盘,连汤汁都不剩。更搞笑的是儿子每次吃,把盘子也舔得干干净净的,感觉连盘子都不用刷了。

今天的咖喱鸡肉饭用的是白梦多的咖喱膏,比咖喱粉更方便,味道更香浓一些。考虑到给孩子吃,买的原味的,吃辣的可以选择辛辣口味的,在超市或网上都能买到,所以不用担心材料不齐的问题。一起来看看这道咖喱鸡肉饭的具体做法吧,学会了赶紧做给家里的孩子吃。

​人人都爱吃的咖喱鸡肉饭,做法居然这么简单,家常、易做、零失败!

需要的食材:鸡腿2个,土豆2个,洋葱半个,胡萝卜半根,青椒1个,咖喱膏3小块,盐少许,料酒,胡椒粉少许,淀粉适量,姜米少许。

制作过程:

鸡腿肉洗净去骨切小块备用。洋葱,土豆,胡萝卜和青椒切块备用。

鸡肉中加少许盐,料酒,黑胡椒,淀粉和姜米抓匀腌制一会儿

起锅倒油,油热后放入鸡肉滑炒变色,盛出

利用锅里的余油将洋葱块炒香

然后将土豆,胡萝卜放入,翻炒一小会儿,感觉胡萝卜和土豆有些微微透明时

​将炒过的鸡肉一起放入,翻妙均匀即可。

沿着锅边加入适量的开水,没过食材就可以,放入3小块咖喱膏,大约50 g,大火将土豆煮熟即可。

最后放入青椒块煮至断生,尝下咸淡,酌情加盐调味。如果汤汁多可以适当加点水淀粉勾芡。不过别收太干,有点汤汁拌饭才好吃哦!

最后盛入米饭压实扣入盘中,撒点黑芝麻点缀一下,将煮好的咖喱鸡肉盛入盘中,上桌开始享用吧!外边吃一份要28元呢,自己在家做,15元成本能做三人份,好吃又实惠。

小贴士:

咖喱鸡肉要留点汤哦,千万别炖太干,有汤泡饭才好吃了。

鸡肉不喜欢可以用牛肉,不过牛肉最好炖好再做,易软烂。

买不到咖喱膏可以用咖喱粉,分两次加入,一次炖煮时,一次起锅前,这样香味更浓郁。

听说做咖喱菜放点椰浆会更香,我这买不到没有放哈,若你那有椰浆卖,加点试试!

图文均为本人原创,抄袭必究。我是荷妈,一个爱美食、爱分享、爱生活的两宝妈妈。感谢您的阅读和支持,更多家常美味做法,请关注“荷妈美食”!如果你喜欢我的分享,欢迎点赞、收藏、转发给更多的小伙伴。如果你有更好的做法想要分享,欢迎评论留言,一起相互学习,交流下厨心得!

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2020-01-11 16:05:38

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